30 ans d'expérience et de savoir faire
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Nous vous proposons des menus Cérémonie complets où Salles et Prestations sont incluses
Cocktail Richebois – Pastis, Vin cuit, Whisky
Boissons non alcoolisées (Coca-Cola, jus de fruits, Perrier…)
Eventail de feuilletés - Mini Vol au Vent brandade de morue - Mini Tartelette de
Tomate au Parmesan - Tapenade et ses croûtons -
Crème de Tomate séchée - olives de Provence
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Foie gras au torchon et sa tatin de pomme
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Filet de cabillaud au beurre de Thym-citron
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Granité
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Rôti de magret de canard aux cèpes
Sa fine garniture Selon la saison
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Méli mélo de salades aux fruits secs
Fromage servi au buffet et ses pains
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Gâteau des mariés ou pièce montée
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Café et ses mignardises
Vin sélection Richebois
Blanc, Rouge et Rosé
Notre chef reste à votre entière disposition, pour d’éventuelles suggestions
Ce prix comprend la location de salle jusqu’à 4h du matin
Coin Apéritif :
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Cocktail Richebois– Pastis, Vin cuit, Whisky
Boissons non alcoolisées (Coca-Cola, jus de fruits, Perrier…)
Eventail de feuilletés - Mini Vol au Vent brandade de morue
Mini Tartelette de Tomate au Parmesan - Tapenade et ses croûtons -
Crème de Tomate séchée - olives de Provence
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Coin Froid :
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Tartare de saumon mariné par nos soins
Corbeille de crevettes roses
Tartelette au thon
Le panier d’anchoïade
Taboulé aux fruits de mer
Tian de légumes
Terrine de légumes au fromage blanc, coulis de tomate au basilic
Ratatouille parfumée aux senteurs de Provence
Jambon braisé caramélisé
Le saumon en Bellevue
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Plat chaud : (servi à table)
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Pavé de filet de boeuf, jus de viande aux mousserons
Sa fine garniture Selon la saison
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Coin Fromages :
Méli mélo de salades aux fruits secs
Fromage servi au buffet et ses pains
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Coin Dessert :
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Cascade de fruits frais découpée devant le client
Gâteau des mariés ou pièce montée
Café
Vin sélection Richebois
Rouge et Rosé
Notre chef reste à votre entière disposition, pour d’éventuelles suggestions
Ce prix comprend la location de salle jusqu’à 4h du matin
Cocktail Richebois – Pastis, Vin cuit, Whisky
Boissons non alcoolisées (Coca-Cola, jus de fruits, Perrier…)
Eventail de feuilletés - Mini Vol au Vent brandade de morue - Mini Tartelette de
Tomate au Parmesan - Tapenade et ses croûtons -
Crème de Tomate séchée - olives de Provence
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Foie gras de canard au vin de noix et sa confiture de fruits secs
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Loup simplement rôti sur un lit de poireaux confits,
sauce vierge à l’huile de la Vallée des Baux
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Granité Lavande à la liqueur de Pêche de vigne
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Filet mignon de Veau aux morilles et sa julienne de truffes
Sa fine garniture Selon la saison
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Méli mélo de salades aux fruits secs
Fromages servi au buffet et ses pains
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Gâteau des mariés ou pièce montée
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Café et ses biscuit provençaux
Vins Château du Seuil blanc, rosé et rouge
Eaux minérales (Vittel et San Pellegrino)
Notre chef reste à votre entière disposition, pour d’éventuelles suggestions
Ce prix comprend la location de salle jusqu’à 4h du matin
Cocktail Richebois – Pastis, Vin cuit, Whisky
Boissons non alcoolisées (Coca-Cola, jus de fruits, Perrier…)
Eventail de feuilletés - Mini Vol au Vent brandade de morue - Mini Tartelette de
Tomate au Parmesan - Tapenade et ses croûtons -
Crème de Tomate séchée - olives de Provence
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Pyramide de St Jacques et sa bisque de Homard
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Filet de Boeuf en croûte au parfum de truffes
Sa fine garniture Selon la saison
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Méli mélo de salades aux fruits secs
Fromage servi au buffet
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Gâteau des mariés ou pièce montée
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Café et ses mignardises
Vin sélection Richebois
Blanc, Rouge et Rosé
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Notre chef reste à votre entière disposition, pour d’éventuelles suggestions
Ce prix comprend la location de salle jusqu’à 4h du matin
Mariage
Château de Richebois, Route d’Eyguières, 13300 Salon de Provence
TEL : 04 90 56 85 85 - FAX : 04 90 56 85 86
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