Menus Mariage - Château de Richebois

Spécial Fêtes

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etoiles

Buffet Cérémonie 90 euros

Coin Apéritif :

 

Cocktail Richebois– Pastis, Vin cuit, Whisky
Boissons non alcoolisées (Coca-Cola, jus de fruits, Perrier…)
Eventail de feuilletés - Mini Vol au Vent brandade de morue
Mini Tartelette de Tomate au Parmesan - Tapenade et ses croûtons -
Crème de Tomate séchée - olives de Provence
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Coin Froid :

 

Tartare de saumon mariné par nos soins
Corbeille de crevettes roses
Tartelette au thon
Le panier d’anchoïade
Taboulé aux fruits de mer
Tian de légumes
Terrine de légumes au fromage blanc, coulis de tomate au basilic
Ratatouille parfumée aux senteurs de Provence
Jambon braisé caramélisé
Le saumon en Bellevue
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Plat chaud : (servi à table)

 

Pavé de filet de boeuf, jus de viande aux mousserons
Sa fine garniture Selon la saison
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Coin Fromages :


Méli mélo de salades aux fruits secs
Fromage servi au buffet et ses pains
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Coin Dessert :

 

Cascade de fruits frais découpée devant le client
Gâteau des mariés ou pièce montée
Café
Vin sélection Richebois
Rouge et Rosé

Notre chef reste à votre entière disposition, pour d’éventuelles suggestions


Ce prix comprend la location de salle jusqu’à 4h du matin

Château de Richebois, Route d’Eyguières, 13300 Salon de Provence
TEL : 04 90 56 85 85 - FAX : 04 90 56 85 86
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