

Nos Entrées
Foie gras de canard et son macaron aux cerises - 17 €
Risotto de St Jacques et sa fricassée de pleurottes - 14 €
Noix de ris de veau dorée à l'huile de cumin - 12 €
Salade de volaille marinée aux citrons - 10 €
Terrine de chèvre aux tomates confites - 8 €
Nos Poissons
Filet de lotte au chorizo et son coulis de homard - 20 €
Filets de daurade et son émulsion de fenouil et vanille - 18 €
Pavé de cabillaud rôti en tapenade d'olives noires - 16 €
Nos Viandes
Filet de bœuf façon Rossini - 22 €
Mignon de veau au beurre de thym citron - 20 €
Noisette d'agneau en écrin d'herbes - 18 €
La Grillade du Chef - 16 €
Nos Desserts à 8 €
Nougat glacé et sa tuile aux abricots confits
Variation de chocolat et sa mousse after-eight
Entremet à la poire et son coeur fondant de caramel
Pyramide au parfum de litchi et rose
L’assiette de fromages à 6 €

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